2022年04月26日
夏みかんの醗酵ドリンク教室開催しました
昨日収穫した夏みかんでミネラル醗酵ドリンク教室を開催しました。
皮まできれいな夏みかんでしたが、おしゃべりが楽しくて、肝心の写真を取り忘れて残念！
今年の夏みかんは種も少なくて、早く作り終えることが出来ました。
おやつタイムは、夏向きに「わらび餅の醗酵柚子かけ」
涼しげなおやつになりました。
夏みかんはいろいろな栄養素が含まれ、健康増進に役立ちそうですよ。
＊みかんの2倍のクエン酸で疲労回復
＊ビタミンCが豊富で老化防止とストレス対策
＊食物繊維も豊富で腸内環境の改善と便秘予防
＊皮にはペクチン、便秘を解消や血糖値を下げる、コレステロール値を下げる働き
美味しく取り入れて健康になりましょう！
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Posted by j-skip at 20:18│Comments(0)
│発酵教室や食のこと
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