2021年12月13日
絶品！焼肉のタレ作り
今日は恒例《 焼き肉のタレ作り 》です！
ニンニク・生姜・たまねぎ。
醗酵フルーツも、盛りだくさん入れるから、とってもフルーティ―なんです。
今回は、りんご、パイナップル、甘夏、レモン、柚子。
ひたすら
フードプロセッサーで全てすりつぶします。
味噌、醤油、みりん、はちみつ、ほかにもたくさんの隠し味！！
コトコトに詰めて「いい匂ーい！！」
選び抜かれた材料だから美味しいに決まってる。
何より安心安全な焼肉のタレ。
秘伝の焼肉のタレはリピート率が凄いんですよ！
出来立てほやほやのタレを使っての《 焼肉丼 》がお昼ご飯です。Kさん手作りの数種類のキムチと、手作り味噌の味噌汁を添えて。
なんて贅沢なご飯でしょう！！
デザートは醗酵ぶどうゼリー
醗酵食品三昧ですね。
『 参加できないけど欲しーい 』
という声が多数で、２０本以上つくりましたよ！
５人で作ったので大忙しでした。
でもとっても楽しくて美味しい時間でした。
ブログ 安心安全豊かな暮らし
アロマセラピースクール香りの小瓶
画像一覧 
