2022年08月04日
ローゼルが順調です
ローゼルってご存知ですか？
「ハイビスカス」と呼ばれて、赤色のハーブティーに使われます。
15年くらい前、ハーブ講座に通っていた時に苗を頂いて、ずっと大切に育ててきました。
ローゼルは冬に枯れてしまうので、毎年種を採って春に蒔くということを繰り返してきたのですが、三年前から種が発芽しなくなってしまったのです。
すごく残念で、あちらこちらで嘆いていたら、昨年お友達が種を分けてくれました！！
だけど、ちょっと葉が違うみたい、、、
実も小振りでした。
それでも、しっかり育って久しぶりに収穫できました！！（昨年のことです）
すごくたくさん収穫できていろいろに活用しました。
ジャムにするととってもきれいな色です。
かぶと一緒に塩漬けにしてみたら、色もきれいだし酸味もあって美味しかった！
今年も畑に10本くらい植えました。無事にすくすく育っています。
でも、私がずっと育ててきたあのローゼルのことも忘れられません。調べてみたら、私が以前育てていたのは「母島ローゼル」と知りました。
なんと、なんと、願いは叶うもので、「母島ローゼル」がカインズで売っていたのです！！
もちろん買って植えましたよ！こちらも生育は順調です。
今年は二種類のローゼルがあって嬉しいです。
サロンにも二種類のローゼルを植えたので、収穫体験とローゼルクッキングのワークショップを開催したいと思っています。
ローゼルの開花は10月頃、今からとっても楽しみです。
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