ローゼルがたくさん咲き出しました！

今日はとっても良いお天気でしたね！青空にローゼルが映えます。

ローゼルは寒さに弱く冬には枯れてしまうので、種を取って毎年5月に蒔いているんですよ。

10数年前にハーブ教室でいただいたローゼルを大切にしてきたのですが、一昨年前から発芽しなくなってしまい、残念に思っていたところ今年お友達から種をいただいたのです。

「でも、いつもと葉の形が違うなー」
調べてみたらやはり違う種類のローゼルでした。

ローゼルにはビタミンC、クエン酸、リンゴ酸、カリウム、アントシアニンが豊富に含まれます。

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